14 février 2012

chocolat chaud pour jour de grand froid !

 

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un jour froid et gris... très froid et très gris... moral pas très rose non plus, que faire ?

Un grande tassée de chocolat, bien chaud, parfumé et fumant, ça n'a jamais changé le temps. Ca fait pas disparaître les soucis, mais ça console un peu... (ce jour là, elle a apporté des cuillères suisses)

La boule de graisse-graines est fixée sur un fil de fer tendu à la verticale et entouré d'un délicat coeur fait d'une liane de clématite.

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Y'a encore une autre manière d'utiliser cette petite boule de chocolat... je vous laisse découvrir la surprise en visionnant la vidéo 

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12 novembre 2011

Saveurs et couleurs chocolat....

 

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Pousser la porte d'une boutique et découvrir un monde étonnant de couleurs, de saveur et de mélanges inattendus... se laisser surprendre et apprécier le savoir faire et la passion de l'artisan pour son métier 

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Si vous allez au Valais, ne manquez pas de faire de faire un détour chez ce maître chocolatier.

Entre l'état civil et l'apéro, les nouveaux mariés nous ont invité à une dégustation hors du commun.

Jean-Paul Raffin nous a fait découvrir une palette de saveur que je n'imaginais pas, des matières de premier choix et des mariages aussi inattendus que savoureux..., harmonie étonnantes entre grands crus de cépages de la région et chocolat aux origines nobles et lointaines...

Plus d'infos sur ici 

Posté par khatouna à 20:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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